في لقاء مع قناة "الإخبارية"، أوضح بائع التمور الخبير "حنيتم السبيعي"، الذي يعمل في هذا المجال منذ أكثر من 40 عام، الطريقة التقليدية التي تضمن احتفاظ التمر بجودته وطعمه لمدة عام كامل.
خطوات تخزين التمر بالطريقة الصح والمستخدمة في السعودية
وتناول السبيعي خلال اللقاء خطوات عملية كنز التمر التي تعتمد على خبرته الطويلة وأساليب التخزين القديمة.
شاهدها: أغنية يمنية تجتاح السعودية من أقصاها إلى أقصاها خلال ساعات فقط
قرارات جديدة تسمح لحاملي هذه التأشيرات فقط بأداء مناسك العمرة
رسمياً: السعودية تعلن أخبار سارة لكل من لا يحملون شهادات مدرسية متوسطة وثانوية مهما كان العمر: تم حل مشكلتكم وابشرو باللي طلبتوه صار
تسريبات من افتتاح ماتش في الطايف تكشف مفاجأة كبيرة عن حقيقة مشهورات التواصل في السعودية بالصور
التخزين التقليدي للتمر
تحدث السبيعي عن مراحل كنز التمر بالطرق التقليدية، حيث تبدأ عملية التخزين بوضع التمر في "الجصة"، وهو مكان مخصص لتخزين التمور بالطريقة التقليدية التي تستخدم منذ عقود.
بعد ذلك، يتم نقل التمر إلى أوعية معدنية تعرف باسم "التنك"، والتي تساعد على الحفاظ على طعم التمر وجودته لفترات طويلة تصل إلى عام كامل.
أنواع التمور الأكثر إنتاج
من خلال خبرته في سوق التمور، أشار السبيعي إلى أن تمور "الصفري" و"السري" تعتبر من أكثر الأنواع إنتاج واستهلاك.
هذه الأصناف تتميز بنكهة مميزة وجودة عالية، ما يجعلها مفضلة لدى المستهلكين.
رسمياً: السعودية تعلن أخبار سارة لكل من لا يحملون شهادات مدرسية متوسطة وثانوية مهما كان العمر: تم حل مشكلتكم وابشرو باللي طلبتوه صار
تسريبات من افتتاح ماتش في الطايف تكشف مفاجأة كبيرة عن حقيقة مشهورات التواصل في السعودية بالصور
الادارة العامة للمرور تعلن حظر تركيب انواع جديدة من الاضاءات والاكسسوارات للسيارات العائلية سيدان وجيب في السعودية وتحدد قيمة المخالفات الجديدة
الفرق بين مواصفات تويوتا كورولا من عبد اللطيف جميل والمواصفات العُمانية من البريمي ومفاجأة في تجهيزات النسخة العُمانية بميزة تغير أداء السيارة نهائيا على الخط السريع
كما أضاف أن اتباع الأساليب التقليدية في التخزين يساعد في إبراز هذه النكهة والحفاظ على قيمتها الغذائية على مدى فترات طويلة.
خبرة 40 عامًا في بيع التمور
استعرض السبيعي تجربته التي تمتد لأربعة عقود في مجال بيع التمور، حيث أتاح له الزمن فهمًا عميقًا لاحتياجات السوق وأفضل طرق تخزين التمور.
وأكد أن الطرق التقليدية، التي تعلمها من الأجيال السابقة، أثبتت فعاليتها في الحفاظ على جودة التمر، على الرغم من التقنيات الحديثة التي أصبحت تستخدم على نطاق واسع اليوم.
التمسك بالأساليب التقليدية
رغم انتشار التقنيات الحديثة في تخزين التمور، يظل السبيعي متمسك بالطرق التقليدية التي يراها الأكثر نجاح في ضمان جودة المنتج.
الادارة العامة للمرور تعلن حظر تركيب انواع جديدة من الاضاءات والاكسسوارات للسيارات العائلية سيدان وجيب في السعودية وتحدد قيمة المخالفات الجديدة
الفرق بين مواصفات تويوتا كورولا من عبد اللطيف جميل والمواصفات العُمانية من البريمي ومفاجأة في تجهيزات النسخة العُمانية بميزة تغير أداء السيارة نهائيا على الخط السريع
بعد تقسيم ثروة والدهم بشكل كامل .. الكشف عن المالك الحالي لمصرف الراجحي في السعودية
سعر عطر مضاوي الجديد من العربية للعود في عروض الجمعة البيضاء
وأوضح أن التمسك بهذه الأساليب هو جزء من التراث الثقافي المرتبط بالتمر، الذي يعتبر عنصر أساسي في الحياة اليومية والمناسبات المختلفة في المملكة العربية السعودية.
أهمية التمر كمنتج غذائي وتراثي
التمر ليس مجرد منتج غذائي، بل هو جزء لا يتجزأ من التراث الاجتماعي والثقافي في السعودية.
ومن خلال تجربة "حنيتم السبيعي"، يتضح أن الحفاظ على هذا الإرث ليس فقط في زراعة التمور، بل أيضًا في طرق تخزينها وحفظها، بما يضمن استمرار تواجدها على المائدة طوال العام.
بعد تقسيم ثروة والدهم بشكل كامل .. الكشف عن المالك الحالي لمصرف الراجحي في السعودية
سعر عطر مضاوي الجديد من العربية للعود في عروض الجمعة البيضاء
الإدارة العامة للمرور تحذر السائقين على طرقات المدينة المنورة هذا الخطأ الشائع هو السبب الأول للحوادث الخطيرة
بعد القفزة الجديدة مقابل الدولار .. الريال السعودي يسجل سعر جديد مقابل الجنيه المصري لأول مرة منذ التعويم
الإدارة العامة للمرور تحذر السائقين على طرقات المدينة المنورة هذا الخطأ الشائع هو السبب الأول للحوادث الخطيرة
بعد القفزة الجديدة مقابل الدولار .. الريال السعودي يسجل سعر جديد مقابل الجنيه المصري لأول مرة منذ التعويم
السعودية تحذر من حشرة منتشرة هذه الأيام بسبب موسم الأمطار وخطوات يجب القيام بها فوراً للوقاية
عروض الجمعة البيضاء الجديدة على الجوالات والشاشات والساعات الذكية في إكسترا السعودية لمدة ثلاثة أيام فقط
السعودية تحذر من حشرة منتشرة هذه الأيام بسبب موسم الأمطار وخطوات يجب القيام بها فوراً للوقاية
عروض الجمعة البيضاء الجديدة على الجوالات والشاشات والساعات الذكية في إكسترا السعودية لمدة ثلاثة أيام فقط
التعليم تعلن رسمياً علاوات مالية استثنائية لهذه الفئات من العاملين في قطاعات التعليم من الجنسين وتحدد شرط وحيد لاستحقاق العلاوة الاستثنائية
رسمياً: تعليق الدراسة في السعودية بقرارات من وزارة التعليم في هذه الحالات الجديدة
التعليم تعلن رسمياً علاوات مالية استثنائية لهذه الفئات من العاملين في قطاعات التعليم من الجنسين وتحدد شرط وحيد لاستحقاق العلاوة الاستثنائية
رسمياً: تعليق الدراسة في السعودية بقرارات من وزارة التعليم في هذه الحالات الجديدة
رسمياً قرارات عاجلة تفرض شروط على تأشيرات العمرة للقادمين من هذه الدولة
العدل تعلن رسمياً هذه الأشياء لا تسبب وقف الخدمات على المواطنين والمقيمين في السعودية
رسمياً قرارات عاجلة تفرض شروط على تأشيرات العمرة للقادمين من هذه الدولة
العدل تعلن رسمياً هذه الأشياء لا تسبب وقف الخدمات على المواطنين والمقيمين في السعودية
أمانة المدينة المنورة تعلن رسمياً عن تغيير نظام النقل في شوارع وطرقات المدينة المنورة لزيادة سرعتها و 3 شركات عالمية تعلن عن خطة المشروع وتاريخ انطلاقه
الداخلية تنبه المقيمين في السعودية من اليوم 5 مخالفات تسبب الترحيل الفوري عن أراضي المملكة