فيديو أفضل وأسوأ أنواع الأسماك في أسواق السعودية 1445

أفضل وأسوأ أنواع الأسماك في أسواق السعودية
  • آخر تحديث

كشفت أخصائية تغذية أمراض القلب، ميشيل روثينشتاين، عن أفضل وأسوأ أنواع الأسماك للصحة.

فيديو أفضل وأسوأ أنواع الأسماك في أسواق السعودية 1445

سمك السالمون: يُعَدّ هذا النوع الخيار الأمثل للصحة، حيث يحتوي على نسبة عالية من أوميغا-3 والدهون الصحية التي تساهم في دعم صحة القلب والأوعية الدموية والدماغ، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من البروتين.

المحار: يحتوي المحار على كميات كبيرة من أوميغا-3 ويعتبر مصدراً غنياً بالحديد، ولكن يجب تجنب تناوله نيئًا حفاظًا على الصحة.

السردين: يحتوي على أحماض EPA وDHA وأوميغا-3، مما يقدم فوائد صحية للقلب ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين D.

الهلبوت: يحتوي على السيلينيوم الذي يعتبر مضادًا للأكسدة مفيدًا للقلب، ويعزز الصحة العصبية والمناعية.

سمك النهاش الأحمر: مصدر غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على تحسين ضغط الدم وصحة الشرايين، ويحتوي على البروتين وفيتامينات B.

أسوأ أنواع الأسماك

سمك النعل: يحتوي على مستويات عالية من الملوثات والصوديوم، مما يزيد من مستويات ضغط الدم.

البلطي المستزرع: يحتوي على مستويات عالية من الملوثات والمضادات الحيوية وأحماض أوميغا-6.

سمك خشن برتقالي: يحتفظ بالملوثات طوال حياته ويحتوي على مستويات عالية من الزئبق.

سمك القرش: يحتوي على نسبة عالية من الزئبق، ويجب تجنبه خاصةً من قبل النساء الحوامل والأطفال.

سمك التونة: يحتوي على مستويات عالية من الزئبق، لذا يُنصَح بتناوله بكميات معتدلة للحفاظ على الصحة.