يعد إعداد الملوخية المصرية من الوصفات الشهيرة جدًا التي يقبل على تعلمها العديد من الأشخاص، سواء كانوا نساء أم رجالا، وذلك لمكانتها الخاصة لدى الأطفال والكبار على حد سواء كونها وجبة محببة إلى قلوبهم.
فوائد الملوخية في رمضان والوصفة السرية لتحضير الملوخية
الإشارة هنا إلى "الملوخية المصرية" تخص طريقة الطهي بالأساس، لا مكان الزراعة، بخلاف الملوخية المجففة والمطحونة التي تحضر بطرق مختلفة.
الأجهزة المنزلية والجوالات والشاشات المشمولة في عروض إكسترا السعودية 50% في تخفيضات الجمعة البيضاء 2024
الداخلية تعلن بدء تطبيق الترحيل الفوري لأي مقيم يتجاوز هذه المهلة الجديدة بعد انتهاء الإقامة
حساب المواطن يعلن الحد الأقصى لعدد أفراد الأسرة الذين سيكون من حقهم الاستفادة من برنامج دعم حساب المواطن بعد تطبيق معايير الاستحقاق المالي الجديد
بعد القرارات الجديدة.. حساب المواطن يعلن اسقاط أهلية المستفيد الذي تظهر هذه الكلمة في عقد الايجار الخاص به بعد رفع العقد
غالبًا ما تقدم هذه الوجبة مع الأرز وقطع من الدجاج المحمر أو اللحم المشوي، ما يضفي على الطبق تناغم مثالي، دون أن ننسى إضافة الفلفل المقلي والباذنجان المخلل.
كيفية تحضير الملوخية المصرية
نعرض لكم كيفية تحضير الملوخية المصرية بالطريقة التي تطبق في المطاعم والمنازل على حد سواء، حيث يعتمد هذا الطبق بشكل أساسي على استخدام مرق طبيعي، سواء كان من اللحم أو الدجاج.
هذه الوصفة تناسب كلا من الملوخية الخضراء الطازجة والملوخية المجففة، والتي يفضل استخدامها في بعض مناطق مصر ودول عربية أخرى مثل السعودية.
لتحضير هذا الطبق، ابدأي بشراء نصف كيلوغرام من الملوخية الخضراء، قومي بنزع الأوراق وغسلها جيد ثم تجفيفها بقطعة قماش.
حساب المواطن يعلن الحد الأقصى لعدد أفراد الأسرة الذين سيكون من حقهم الاستفادة من برنامج دعم حساب المواطن بعد تطبيق معايير الاستحقاق المالي الجديد
بعد القرارات الجديدة.. حساب المواطن يعلن اسقاط أهلية المستفيد الذي تظهر هذه الكلمة في عقد الايجار الخاص به بعد رفع العقد
منصة مدرستي school.madrasati.sa الرسمي لتسجيل دخول الطلاب وحل الواجبات 1446
بعد إعادة تقسيم التركة.. الكشف رسمياً عن قيمة ثروة أبناء الراجحي والمالك الحالي لمصرف الراجحي
بعدها، قومي بفرم الملوخية جيد باستخدام المفرمة أو الكبة حسب المتوفر لديك.
في وعاء على النار، ضعي كوبين من المرق، سواء كان مرق دجاج أو لحم.
أضيفي إلى المرق ملعقة صغيرة من السكر ومكعب مرق الدجاج، قلبي جيد ثم أضيفي الملوخية المفرومة، مع الحرص على التقليب المستمر وتجنب الغليان لمنع فصل الملوخية عن المرق.
السر في طشة الملوخية
لتحضير طشة مميزة تضفي نكهة رائعة على الملوخية، قومي بتحضير ثلاثة مكونات رئيسية: 5 فصوص من الثوم المقطع، معلقتين صغيرتين من الكزبرة الناشفة المطحونة، وملعقة ونصف من السمن البلدي أو أي نوع متوفر.
منصة مدرستي school.madrasati.sa الرسمي لتسجيل دخول الطلاب وحل الواجبات 1446
بعد إعادة تقسيم التركة.. الكشف رسمياً عن قيمة ثروة أبناء الراجحي والمالك الحالي لمصرف الراجحي
حساب المواطن يصدر توضيح عاجل حول فئات المستفيدين الذين ستشملهم الزيارات الميدانية والاشياء التي سيتم التحقق منها في بيوت المستفيدين قبل البت في الأهلية
التعليم تعلن عن خبران ساران للمعلمين والمعلمات في السعودية يظهر أثرها بشكل فوري على حقوقهم الوظيفية
جزء من الطشة يضاف قبل الطهي إلى الملوخية، ومن ثم يطهى مزيج الثوم والكزبرة حتى تحميرهما بشكل بسيط دون الإفراط في الطهي.
ثم تضاف الطشة إلى الملوخية مع "الشهقة" الشهيرة وتقلب جيد.
يمكن تقديم الملوخية بجانب الأرز الأبيض أو الأرز بالشعيرية والدجاج المحمر أو اللحم المحمر حسب الرغبة.
ملاحظة: يمكنكم استخدام الملوخية المجمدة المتوفرة في الأسواق لسهولة التحضير ونكهتها المميزة التي تشبه إلى حد كبير الملوخية الطازجة، استمتعوا بوجبة شهية وبالهنا والشفا.
حساب المواطن يصدر توضيح عاجل حول فئات المستفيدين الذين ستشملهم الزيارات الميدانية والاشياء التي سيتم التحقق منها في بيوت المستفيدين قبل البت في الأهلية
التعليم تعلن عن خبران ساران للمعلمين والمعلمات في السعودية يظهر أثرها بشكل فوري على حقوقهم الوظيفية
السعودية: فتوى حول حكم الشراء من شي إن
الثلاثة الكبار في السعودية يوجهون ضربة قاسية للامارات في الوقت الضايع
السعودية: فتوى حول حكم الشراء من شي إن
الثلاثة الكبار في السعودية يوجهون ضربة قاسية للامارات في الوقت الضايع
دليل التواصل مع هيئة النقل في السعودية لتقديم الشكاوى على شركات ومناديب التوصيل 1446
حساب المواطن يعلن رسمياً هذه الفئات من المستفيدين لا يشملهم الزيارات الميدانية للتحقق من شروط السكن والدخل الشهري للمستفيدين
دليل التواصل مع هيئة النقل في السعودية لتقديم الشكاوى على شركات ومناديب التوصيل 1446
حساب المواطن يعلن رسمياً هذه الفئات من المستفيدين لا يشملهم الزيارات الميدانية للتحقق من شروط السكن والدخل الشهري للمستفيدين
بسبب التقلبات في الطقس والحالة المناخية .. وزارة التعليم تصدر قرارات جديدة حول دوام المدارس في شهر رمضان 1446 في السعودية
السعودية تعلن تسهيلات جديدة تسمح لأصحاب المشاريع الصغيرة الإقامة في المملكة والعمل بحرية بدون كفيل
بسبب التقلبات في الطقس والحالة المناخية .. وزارة التعليم تصدر قرارات جديدة حول دوام المدارس في شهر رمضان 1446 في السعودية
السعودية تعلن تسهيلات جديدة تسمح لأصحاب المشاريع الصغيرة الإقامة في المملكة والعمل بحرية بدون كفيل
المديرية العامة للجوازات تعلن أخبار سارة لحاملي الزيارة في جدة وتسهيلات خاصة لتحويل الزيارة الى إقامة بتسهيلات جديدة
رسمياً: الهلال يتوقع الخسارة من السد وجيسوس يصدم جمهور الزعيم بهذا الخبر الحزين في اللحظة الأخيرة
المديرية العامة للجوازات تعلن أخبار سارة لحاملي الزيارة في جدة وتسهيلات خاصة لتحويل الزيارة الى إقامة بتسهيلات جديدة
رسمياً: الهلال يتوقع الخسارة من السد وجيسوس يصدم جمهور الزعيم بهذا الخبر الحزين في اللحظة الأخيرة
اسعار الدفايات بكل أنواعها في عروض أسواق العثيم بمناسبة الجمعة البيضاء
رسمياً: السعودية توقف وتمنع تشغيل مكبرات الصوت في المسجد الحرام والمسجد النبوي والأمن العام يكشف السبب