أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية،، تحذيرًا بشأن حفظ التمور في مواد ورقية أو كرتونية بوسيلة الكبس.
وأكدت الهيئة عبر حسابها على منصة "إكس" على ضرورة تعبئة التمور في عبوات مناسبة مصممة خصيصًا لحفظ الأغذية، وأن تكون هذه العبوات نظيفة وجافة وعازلة للرطوبة، وذلك لضمان الحفاظ على جودة التمور وسلامتها لفترة أطول.
بأمر من خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان قطار الرياض يبدء خلال ساعات السير في هذه المناطق الجديدة لأول مرة في الرياض والكشف عن التاريخ النهائي لتشغيل كل خطوط قطار الرياض
حل رموز الأهلية في حساب المواطن وماذا تعني الرموز الشائعة وكيف تتجنب رفض الطلب؟
كل ما تحتاج معرفته للحصول على تمويل إضافي من بنك الراجحي بدون كفيل
وزارة الداخلية السعودية تضع معايير دقيقة لتجنيس زوجات المواطنين
وأوضحت الهيئة أن مواد التغليف الورقية أو الكرتونية غير مناسبة لحفظ التمور، حيث أنها تسمح بمرور الرطوبة والأكسجين، مما يؤدي إلى نمو البكتيريا والعفن، وبالتالي فساد التمور.
وأكدت الهيئة على أهمية غسل التمور جيدًا بالماء الجاري قبل تناولها للحد من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما تنصح بتجنب استخدام المياه المستخدمة في غسل التمور أكثر من مرة.
طرق فعالة للحفاظ على جودة التمور
تسعى الهيئة السعودية للغذاء والدواء إلى توعية المستهلكين بأهمية الحفاظ على جودة التمور وضمان سلامتها، لذا، ننصح باتباع الإجراءات التالية عند حفظ التمور:
كل ما تحتاج معرفته للحصول على تمويل إضافي من بنك الراجحي بدون كفيل
وزارة الداخلية السعودية تضع معايير دقيقة لتجنيس زوجات المواطنين
السعودية تخطو نحو الريادة التعليمية العالمية وافتتاح فرع جامعة أريزونا ضمن رؤية 2030 لتعزيز التعليم الجامعي
السعودية تدعم الأشقاء اليمنيين بتسهيلات جديدة لتحويل تأشيرة الزيارة إلى إقامة نظامية
* اختيار مواد تعبئة وتغليف محكمة: يفضل استخدام مواد تعبئة وتغليف غير مسامية مثل البلاستيك والزجاج، وتجنب استخدام المواد الورقية أو الكرتونية.
* التجميد: يعد التجميد طريقة فعالة للتمور؛ حيث يقتل أو يخفض من نسبة الأحياء الدقيقة ويقلل من العمليات الحيوية والأكسدة. * التبريد: يمكن استخدام طريقة التبريد بشرط استخدام عبوات مناسبة تقلل من تعرض التمور للرطوبة، يمكن الحفاظ على التمور بهذه الطريقة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
* التجفيف: تعتمد طريقة التجفيف على خفض نسبة الرطوبة التي تسهم في نمو الأحياء الدقيقة، وباستخدام هذه الطريقة، يمكن الاحتفاظ بالتمور لفترة تصل إلى سنة.
ملوثات التمور وكيفية التعامل معها
السعودية تخطو نحو الريادة التعليمية العالمية وافتتاح فرع جامعة أريزونا ضمن رؤية 2030 لتعزيز التعليم الجامعي
السعودية تدعم الأشقاء اليمنيين بتسهيلات جديدة لتحويل تأشيرة الزيارة إلى إقامة نظامية
وزير المالية يعلنها بشكل رسمي الاستغناء عن النفط ويكشف مصدر الدخل الجديد والقادم بقوة من بداية 2025
الوجهات المحلية والدولية المشمولة في عروض طيران ناس في الجمعة البيضاء بخصم 40%
تنوه الهيئة بأن ملوثات التمور تشمل:
* المواد الكيميائية: هذه المواد تشمل بقايا المبيدات، المعادن الثقيلة ذات الطابع السام، والمواد الكيميائية الضارة. * المواد الفيزيائية: مثل وجود أجسام غريبة معدنية. * نمو الأحياء الدقيقة: مثل الخمائر والعفن.
وتنصح الهيئة بغسل التمور جيد بماء جاري قبل تناولها للحد من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما تنصح بتجنب استخدام المياه المستخدمة في غسل التمور أكثر من مرة.
يأتي هذا التحذير من الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية في إطار جهودها الرامية إلى حماية الصحة العامة وضمان سلامة الأغذية والمشروبات المتداولة في المملكة العربية السعودية.
وزير المالية يعلنها بشكل رسمي الاستغناء عن النفط ويكشف مصدر الدخل الجديد والقادم بقوة من بداية 2025
الوجهات المحلية والدولية المشمولة في عروض طيران ناس في الجمعة البيضاء بخصم 40%
المسجد الحرام يبدء من اليوم تشغيل نظام جديد سيغير كل ما تعود عليه المصلون سابقاً في المسجد الحرام والمسجد النبوي
القبض على امرأة من هذه الجنسية مع رجلين في المدينة المنورة متلبسين بهذه الجريمة المخلة والكشف عن جنسياتهم
المسجد الحرام يبدء من اليوم تشغيل نظام جديد سيغير كل ما تعود عليه المصلون سابقاً في المسجد الحرام والمسجد النبوي
القبض على امرأة من هذه الجنسية مع رجلين في المدينة المنورة متلبسين بهذه الجريمة المخلة والكشف عن جنسياتهم
أمانة جدة تفاجئ سكان حي الفيصلية بهذا القرار الصادم والتنفيذ خلال ساعات
مصرف الراجحي يعلن عن ميزة جديدة في تطبيق الراجحي ستجعلك من أصحاب الملايين
أمانة جدة تفاجئ سكان حي الفيصلية بهذا القرار الصادم والتنفيذ خلال ساعات
مصرف الراجحي يعلن عن ميزة جديدة في تطبيق الراجحي ستجعلك من أصحاب الملايين
قيمة رواتب التدريب المنتهي بالتوظيف في سابك للجنسين 1446 وطريقة التقديم والتخصصات والوثائق المطلوبة
الموارد البشرية تعلن الحالات الجديدة التي يسبب فيها نوع السيارة التي يملكها المستفيد اسقاط اهليته من حساب المواطن
قيمة رواتب التدريب المنتهي بالتوظيف في سابك للجنسين 1446 وطريقة التقديم والتخصصات والوثائق المطلوبة
الموارد البشرية تعلن الحالات الجديدة التي يسبب فيها نوع السيارة التي يملكها المستفيد اسقاط اهليته من حساب المواطن
الرياض: حلول ستنهي مشاكل ارتفاع الايجارات في شمال الرياض خلال شهور
الخطوط الجوية السعودية تعلن تعديل سياسة الحقائب والوزن المسموح به لكل مسافر للرحلات الدولية والمحلية وتنبه هام حول الحقائب المحمولة داخل الطائرة
الرياض: حلول ستنهي مشاكل ارتفاع الايجارات في شمال الرياض خلال شهور
الخطوط الجوية السعودية تعلن تعديل سياسة الحقائب والوزن المسموح به لكل مسافر للرحلات الدولية والمحلية وتنبه هام حول الحقائب المحمولة داخل الطائرة
القوات المسلحة رقم 1 .. السعودية تكشف الجهات التي ستحصل على النصيب الاكبر من ميزانية 2025 ومفاجأة في حجم ميزانية الصحة
الموارد البشرية تعلن رسمياً إعفاء مستفيدي الضمان من كل هذه الرسوم الحكومية وتوفير خدمات مجانية للمستفيد وأسرته الذين ينطبق عليهم هذا الشرط