في ضوء تطورات قد تثير دهشة عشاق القهوة، تسعى العديد من الشركات حول العالم لاستبدال البن التقليدي بما يعرف بـ"القهوة الاصطناعية"، مستخدمة في ذلك أحدث التقنيات في مجال التكنولوجيا الحيوية وعلوم الأغذية.
قهوة صناعية بدون بن تصل السعودية
يشار إلى أن الإنسانية تستهلك ما يقارب ملياري كوب قهوة يومياً، وفقاً لما نشرته صحيفة "وول ستريت جورنال" الأمريكية.
قطار الرياض الانطلاق خلال ساعات بدون سائقين ولا موظفين في القطار والكشف عن طريقة التحكم في القطارات والمسارات التي ستمر بها أول رحلة من قطار الرياض
قرارات جديدة بتسهيلات لأول مرة تقدمها السعودية للمقيمين السابقين على أراضي المملكة
السعودية: من اليوم فتح باب تحويل الزيارة لإقامة بتسهيلات جدة والمديرية العامة للجوازات تكشف المتطلبات والرسوم
الموارد البشرية تعلن من اليوم العمالة المنزلية تؤثر على استحقاق وأهلية الضمان لهذه الفئات من المستفيدين
هذا الاستهلاك المرتفع أدى إلى الحاجة لإزالة المزيد من الغابات وساهم في زيادة الانبعاثات الكربونية.
تشير الدراسات إلى أنه بحلول عام 2050، ستتحول حوالي نصف الأراضي المعتادة لزراعة البن إلى أراض غير صالحة لهذا الغرض بسبب تغير المناخ، وفي البرازيل يتوقع أن ترتفع هذه النسبة إلى 88%.
القهوة الاصطناعية
بحسب "وول ستريت جورنال"، تتكون "القهوة الاصطناعية" من مجموعة متنوعة من المكونات بما في ذلك الحمص ومخلفات الزراعة المعاد تدويرها مثل نوى التمر، بالإضافة إلى الكاكاو والمكسرات.
هذه الطريقة قد تكون أقل ضرر مقارنة بزراعة البن التقليدية، وتقلل من الآثار السلبية للتغير المناخي.
السعودية: من اليوم فتح باب تحويل الزيارة لإقامة بتسهيلات جدة والمديرية العامة للجوازات تكشف المتطلبات والرسوم
الموارد البشرية تعلن من اليوم العمالة المنزلية تؤثر على استحقاق وأهلية الضمان لهذه الفئات من المستفيدين
طرق بديلة في جدة لطريق الملك عبد الله في جدة لتجاوز الزحام المروري مع موسم الامطار والمدارس
السعودية تصدر قرارات جديدة حول الطرف الذي يتحمل قيمة تذاكر السفر بعد نهاية عقد العمالة المنزلية
كما تعتمد بعض الشركات على استخدام خلايا منشأة في المختبر من نباتات القهوة الحقيقية، وتنميتها داخل المفاعلات الحيوية، وهي أنظمة مصممة لاحتواء التفاعلات البيولوجية، لإنشاء مادة شبيهة جداً بالبن الحقيقي.
تسعى شركات مثل "كارغيل"، واحدة من أكبر الشركات الغذائية في العالم، لتوسيع نطاق توزيع "القهوة الخالية من البن" وقد بدأت فعلياً بالتعاون مع شركة "Voyage Foods" الأمريكية في هذا المجال.
هذه التحولات تشير إلى ما يسميه الاقتصاديون ورأسماليو المناخ بـ"تأثير الاستبدال"، حيث قد يلجأ المستهلكون إلى هذه البدائل الأقل تكلفة والأكثر استدامة مع ندرة البن التقليدي وارتفاع أسعاره.
طرق بديلة في جدة لطريق الملك عبد الله في جدة لتجاوز الزحام المروري مع موسم الامطار والمدارس
السعودية تصدر قرارات جديدة حول الطرف الذي يتحمل قيمة تذاكر السفر بعد نهاية عقد العمالة المنزلية
رسمياً: اعفاء المتعثرين من ديون الراجحي على التمويل الشخصي والعقاري بهذا الشرط فقط
دليل أحسن عطور غناتي الرجالية والنسائية في عروض الجمعة البيضاء 202 مع الأسعار
رسمياً: اعفاء المتعثرين من ديون الراجحي على التمويل الشخصي والعقاري بهذا الشرط فقط
دليل أحسن عطور غناتي الرجالية والنسائية في عروض الجمعة البيضاء 202 مع الأسعار
الموارد البشرية تعلن تاريخ بداية تطبيق قرار رفع سن التقاعد في السعودية من 60 الى 65 سنة والفئات المستثناه من القرار
السعودية تعلن القبض على امرأة و 3 مقيمين بعد ضبطهم في جريمة مخلة بالشرف
الموارد البشرية تعلن تاريخ بداية تطبيق قرار رفع سن التقاعد في السعودية من 60 الى 65 سنة والفئات المستثناه من القرار
السعودية تعلن القبض على امرأة و 3 مقيمين بعد ضبطهم في جريمة مخلة بالشرف
المديرية العامة للجوازات تعلن رسمياً فتح باب تصحيح أوضاع كل من عليه بصمة ترحيل والسماح له بالعودة إلى المملكة بهذا الشرط
رسمياً: التعليم تعلن اعفاء هذه الفئات من المعلمين من شرط الرخصة المهنية
المديرية العامة للجوازات تعلن رسمياً فتح باب تصحيح أوضاع كل من عليه بصمة ترحيل والسماح له بالعودة إلى المملكة بهذا الشرط
رسمياً: التعليم تعلن اعفاء هذه الفئات من المعلمين من شرط الرخصة المهنية
السعودية تعلن رسمياً عن قائمة الملاعب التي ستستضيف مونديال 2034 بعد إجراء تعديل هام على أهم الملاعب الجديدة في جدة والرياض
سبب منع استخدام اسم ساندي لتسمية البنات في السعودية ومعنى اسم ساندي