الذيابي يكشف تفاصيل حالات التسمم المنتشرة في الرياض ويحذر من هذا المطعم

تفاصيل حالات التسمم المنتشرة في الرياض
  • آخر تحديث

تعليقاً على حادثة التسمم التي شهدتها مدينة الرياض والتي أثرت على 15 شخ بعد تناولهم وجبات من مطعم هامبرغيني، شارك الدكتور عبدالله الذيابي، المتخصص في أمراض الباطنية والجهاز الهضمي بمدينة الملك عبدالعزيز الطبية، رؤيته ومعلومات طبية قيمة عبر منصة "إكس".

بدأ الدكتور الذيابي بالتأكيد على الأهمية القصوى لمراقبة مصادر الطعام الذي نتناوله، مشيراً إلى أن حادثة التسمم الأخيرة بالبوتوليزم، وهو نوع من التسمم الغذائي الناتج عن بكتيريا تنتج سموم شديدة الخطورة، تلقي الضوء على حاجة المجتمعات لأن تكون أكثر يقظة بشأن الأمن الغذائي.

وفي سلسلة تغريداته، حث الدكتور الذيابي العامة على أهمية الصحة والسلامة، قائلا: "الصحة تأتي دائماً في المقام الأول، لذلك أحث كل شخص يواجه أعراض مماثلة أو يشك في وجود مشكلة صحية متعلقة بالطعام على الاتصال بوزارة الصحة فوراً".

هذه الخطوة تعد ضرورية لحماية ليس فقط الفرد بل المجتمع بأسره.

أضاف أنه يمكن تحييد السموم التي تنتجها البكتيريا المسببة للبوتولينوم بمجرد غلي الطعام لمدة لا تقل عن عشر دقائق قبل تناوله، مما يعطي تدبير وقائي بسيط يمكن للأفراد تطبيقه لتفادي التعرض لهذه الحالات الخطيرة.

وتناول أيضاً مسألة انتقال هذا النوع من التسمم فقط عبر الطعام، موضح أنه لا يمكن أن ينتقل من شخص لآخر، مما يخفف من احتمالات انتشاره في صورة وباء.

في ختام تغريداته، شدد الدكتور الذيابي على خطورة التسمم بالبوتوليزم، واصفا إياه بأنه حالة نادرة ولكن يمكن أن تكون مميتة إذا لم يتم التعامل معها بجدية. 

وأشار إلى أن تسجيل 15 حالة يعتبر عدد مرتفع في مثل هذه الحالات، وقدم وصف للأعراض التي تشمل الغثيان، القيء، ألم البطن، الصعوبات في البلع والتنفس، وحتى الشلل، مما يتطلب تدخل طبي عاجل ومستمر.