طريقة عمل خلطة القهوة السعودية نفس اللي في ضيافة الديوان الملكي

تعتبر القهوة الملكية جزء من التراث الشرقي الذي يعبّر عن حسن الاستقبال وفن الضيافة. 

طريقة عمل خلطة القهوة السعودية

يمتاز هذا النوع من القهوة بأنه يحضر خصيصا لتقديمه في المناسبات الخاصة والزيارات المهمة، حيث يعكس فنون التقليد في المنطقة العربية والشرق الأوسط. ومؤخرًا، أصبح الاهتمام يتزايد حيال طريقة تحضير القهوة الملكية المخصصة للضيافة وكيفية تحضيرها بمذاقها الرفيع.

المكونات

• 8 أكواب ماء كبيرة.
• 4 ملاعق بن عربي.
• 6 ملاعق هيل مطحون.
• 2 حبة قرنفل.
• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.

الخطوات

• يغلى الماء في الغلاية حتى يبدأ بالغليان.
• يضاف البن إلى الماء المغلي ويترك لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
• يتم إضافة المكونات الأخرى مثل الزعفران والهيل والزنجبيل والقرنفل إلى الماء والبن، ثم يترك ليغلي لمدة خمس دقائق.
• بعد انتهاء المدة، يتم نقل الغلاية بعيد عن الحرارة ليتم تركيز مكونات القهوة في الأسفل.
• يحتاج الأمر حوالي خمس دقائق لترسب المكونات، ثم يجب تصفية القهوة وصبها في الدلة.
• تضاف حبوب الهيل الأخضر إلى الفنجان بعد صب القهوة.

فوائد القهوة العربية

• تساهم في خفض الوزن عن طريق تقليل الشهية.
• تنشط الجهاز العصبي بفضل احتوائها على الكافيين.
• ترفع حساسية الجسم للأنسولين وتقلل من مستويات السكر في الدم.
• تقلل من ضغط الدم المرتفع.
• تساهم في الحفاظ على صحة البشرة وتقليل علامات الشيخوخة.
• تعمل على تخفيف مشكلات الجهاز الهضمي.

تعتبر القهوة الملكية جزء لا يتجزأ من تراثنا، حيث تجمع بين الفن التقليدي والضيافة الرفيعة، وتظل مصدر للتمتع بمذاق رائع وفوائد صحية.

أقرا أيضا: طرق رفع وقف الخدمات في السعودية بسرعة خلال دقائق اعادة تفعيل كل الخدمات والحسابات البنكية 2024