أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية،، تحذيرًا بشأن حفظ التمور في مواد ورقية أو كرتونية بوسيلة الكبس.
وأكدت الهيئة عبر حسابها على منصة "إكس" على ضرورة تعبئة التمور في عبوات مناسبة مصممة خصيصًا لحفظ الأغذية، وأن تكون هذه العبوات نظيفة وجافة وعازلة للرطوبة، وذلك لضمان الحفاظ على جودة التمور وسلامتها لفترة أطول.
قرارات سعودية جديدة تعاقب بالترحيل الفوري للمقيمين في المملكة عند تجاوز هذا الحد الاقصى الجديد عند تحويل الاموال خارج المملكة وتمنع التحويل عبر هذه الخدمات البنكية المنتشرة بين المقيمين
متوسط رواتب العمل عن بعد الجديد في السعودية 1446
المرور يعلن عن السرعة القصوى الجديدة المسموح بها على طريق الرياض - الدمام ويعلن عن قيمة مخالفة تجاوز السرعة المسموح بها على الطريق بين الرياض والدمام
السعودية: ضربة قاسية للاستراحات والشاليهات في المملكة تخرجها نهائيا عن الخدمة
وأوضحت الهيئة أن مواد التغليف الورقية أو الكرتونية غير مناسبة لحفظ التمور، حيث أنها تسمح بمرور الرطوبة والأكسجين، مما يؤدي إلى نمو البكتيريا والعفن، وبالتالي فساد التمور.
وأكدت الهيئة على أهمية غسل التمور جيدًا بالماء الجاري قبل تناولها للحد من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما تنصح بتجنب استخدام المياه المستخدمة في غسل التمور أكثر من مرة.
طرق فعالة للحفاظ على جودة التمور
تسعى الهيئة السعودية للغذاء والدواء إلى توعية المستهلكين بأهمية الحفاظ على جودة التمور وضمان سلامتها، لذا، ننصح باتباع الإجراءات التالية عند حفظ التمور:
المرور يعلن عن السرعة القصوى الجديدة المسموح بها على طريق الرياض - الدمام ويعلن عن قيمة مخالفة تجاوز السرعة المسموح بها على الطريق بين الرياض والدمام
السعودية: ضربة قاسية للاستراحات والشاليهات في المملكة تخرجها نهائيا عن الخدمة
تقرير يكشف حجم الثروة الحقيقية لعبد الصمد القرشي
تعرف على مواصفات وسعر وحش الصحراء الجديد الذي أطاح بلاند كروزر 2025 في السعودية
* اختيار مواد تعبئة وتغليف محكمة: يفضل استخدام مواد تعبئة وتغليف غير مسامية مثل البلاستيك والزجاج، وتجنب استخدام المواد الورقية أو الكرتونية.
* التجميد: يعد التجميد طريقة فعالة للتمور؛ حيث يقتل أو يخفض من نسبة الأحياء الدقيقة ويقلل من العمليات الحيوية والأكسدة. * التبريد: يمكن استخدام طريقة التبريد بشرط استخدام عبوات مناسبة تقلل من تعرض التمور للرطوبة، يمكن الحفاظ على التمور بهذه الطريقة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
* التجفيف: تعتمد طريقة التجفيف على خفض نسبة الرطوبة التي تسهم في نمو الأحياء الدقيقة، وباستخدام هذه الطريقة، يمكن الاحتفاظ بالتمور لفترة تصل إلى سنة.
ملوثات التمور وكيفية التعامل معها
تقرير يكشف حجم الثروة الحقيقية لعبد الصمد القرشي
تعرف على مواصفات وسعر وحش الصحراء الجديد الذي أطاح بلاند كروزر 2025 في السعودية
مقارنة أسعار رحلات تذاكر الطيران بين جدة والقاهرة لشهر أكتوبر بين طيران ناس والخطوط الجوية السعودية وأديل ومصر للطيران لشهر أكتوبر 2024
ليسو محترفين.. الكشف عن المهن الحقيقية لكل للاعبي نادي الجندل الذي سحق أهلي جدة بكل نجومه
تنوه الهيئة بأن ملوثات التمور تشمل:
* المواد الكيميائية: هذه المواد تشمل بقايا المبيدات، المعادن الثقيلة ذات الطابع السام، والمواد الكيميائية الضارة. * المواد الفيزيائية: مثل وجود أجسام غريبة معدنية. * نمو الأحياء الدقيقة: مثل الخمائر والعفن.
وتنصح الهيئة بغسل التمور جيد بماء جاري قبل تناولها للحد من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما تنصح بتجنب استخدام المياه المستخدمة في غسل التمور أكثر من مرة.
يأتي هذا التحذير من الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية في إطار جهودها الرامية إلى حماية الصحة العامة وضمان سلامة الأغذية والمشروبات المتداولة في المملكة العربية السعودية.
مقارنة أسعار رحلات تذاكر الطيران بين جدة والقاهرة لشهر أكتوبر بين طيران ناس والخطوط الجوية السعودية وأديل ومصر للطيران لشهر أكتوبر 2024
ليسو محترفين.. الكشف عن المهن الحقيقية لكل للاعبي نادي الجندل الذي سحق أهلي جدة بكل نجومه
المديرية العامة للجوازات تبشر المقيمين في المملكة بالغاء نهائي لنظام الكفيل وتكشف تفاصيل النظام البديل وموعد تطبيقه
الأرصاد تحذر سكان الرياض وجدة ومكة من حالة طقس غير مستقرة تبدء الجمعة وتستمر حتى هذا التاريخ وتطلب من الجميع البقاء في بيوتهم خاصة من عنده كبار سن وأطفال
المديرية العامة للجوازات تبشر المقيمين في المملكة بالغاء نهائي لنظام الكفيل وتكشف تفاصيل النظام البديل وموعد تطبيقه
الأرصاد تحذر سكان الرياض وجدة ومكة من حالة طقس غير مستقرة تبدء الجمعة وتستمر حتى هذا التاريخ وتطلب من الجميع البقاء في بيوتهم خاصة من عنده كبار سن وأطفال
مستشفى الملك خالد التخصصي للعيون ينبه المواطنين والمقيمين في المملكة من أنواع طعام تسبب مشاكل في شبكية العين
بالهجري والميلادي موعد دخول مربعانية الشتاء في السعودية 1446
مستشفى الملك خالد التخصصي للعيون ينبه المواطنين والمقيمين في المملكة من أنواع طعام تسبب مشاكل في شبكية العين
بالهجري والميلادي موعد دخول مربعانية الشتاء في السعودية 1446
المرور يعلن بدء رصد مخالفة على كل سيارة لا تضع هذا التنبيه على ورقة معلقة في القزاز الامامي والخلفي
الريال السعودي يسجل اليوم سعر غير متوقع مقابل الجنيه المصري
المرور يعلن بدء رصد مخالفة على كل سيارة لا تضع هذا التنبيه على ورقة معلقة في القزاز الامامي والخلفي
الريال السعودي يسجل اليوم سعر غير متوقع مقابل الجنيه المصري
مفاجأة في ترتيب السعودية الجديد في مؤشر جودة التعليم العالمي 2024
الكشف عن العطر المفضل عن ولي العهد الأمير محمد بن سلمان وخبير عطور يكشف عن سعره وأماكن بيعه
مفاجأة في ترتيب السعودية الجديد في مؤشر جودة التعليم العالمي 2024
الكشف عن العطر المفضل عن ولي العهد الأمير محمد بن سلمان وخبير عطور يكشف عن سعره وأماكن بيعه
رسمياً: الجوازات السعودية تمنح الكفيل حق ترحيل المقيم بتأشيرة خروج نهائي بدون موافقة المقيم في هذه الحالات الجديدة
حالة غريبة في سماء مكة المكرمة في أوقات الصلوات اليوم وغداً وخبير طقس يكشف سببها