الغذاء والدواء تحذر بشدة من هذه الانواع من مكعبات مرق الدجاج المنتشرة في اسواق السعودية

الغذاء والدواء تحذر بشدة من هذه الانواع من مكعبات مرق الدجاج
  • آخر تحديث

كشف الدكتور باسم أبو بكر، استشاري التغذية، عن الأخطار الصحية المحتملة لاستخدام مكعبات مرق الدجاج.

وفي فيديو نشره على تطبيق "تيك توك"، قال أبو بكر: "تعرف مكعبات مرق الدجاج بـ 'السم البطيء'، حيث تتراكم الأعراض والمشاكل الصحية مع الاستخدام المستمر. 

تشمل هذه المشاكل ارتفاع ضغط الدم وتأثير سلبي على دقات القلب، وقد تسبب مشاكل كثيرة للأطفال، خاصة في نمو الدماغ، وتساهم في مرض الزهايمر لدى الكبار، وتؤثر على البصر، وتكون غير صحية خلال فترات الحمل والرضاعة".

وتابع: "تتراكم مادة الرصاص في مكعبات مرق الدجاج، وهي من مسببات السرطان، بالإضافة إلى احتوائها على دهون مهدرجة وكميات كبيرة من الملح ومواد كيميائية ضارة".

وأوصى الدكتور أبو بكر بتجنب استخدام مكعبات مرق الدجاج أو أي شوربات جاهزة تحتوي على هذه المواد الضارة، مشير إلى أهمية استخدام بدائل صحية مثل طهي الدجاج مع مواد طبيعية مثل الليمون والخل والبهارات والبصل والثوم، التي تضيف قيم غذائية وتقوية المناعة.

أقرا أيضا: ما هي أول خطوة لاستخراج شهادة اتمام البناء 1445؟ وكم مدة استخراج رخصة اتمام البناء وكم رسومها؟